Acı Bal ile İlgili Panel

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Düzce İl Müdürlüğümüz tarafından hazırlanan “Orman Gülü Bitkisinden Elde Edilen Balın Grayanatoksin İçeriğinin Saptanması ve Tüketim Olanaklarının Araştırılması” konulu proje kapsamında 09.01.2012 Pazar

Düzce Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yürütülen Projeye Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) tarafından destek verilirken Düzce İli Arı Yetiştiricileri Birliği’de Proje Ortağı olarak yer alıyor. Proje kapsamında bal üreticilerine ve tüketicilerine eğitim verilecek, analiz için ballar toplanacak ve uygun koşullarda saklanacak, balların analizi yapılacak, analizi yapılan ballar kalite ve grayanatoksin açısından değerlendirilecek.

    Oturum Başkanlığını İl Müdürü Ayhan ÜNAL’ın yapacağı Panel’de;

    KTÜ Tıp Fakültesinden Doç. Dr. Abdülkadir GÜNDÜZ “Orman Gülü Balının Tıbbi Özellikler”,
    KTÜ Fen Fakültesinden  Doç. Dr. Sevgi KOLAYLI ”Orman Gülü Balının Biyokimyasal Özellikleri”,
    Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Doç. Dr. Sibel SİLİCİ “Orman Gülü Balının Biyolojik Özellikleri”
    Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziraat Yüksek Mühendisi Bahri YILMAZ “Türkiye Arıcılığı ve Dünyadaki Yeri” konulu sunum yapacaklar.

    Panele konuyla ilgilenen akademisyenler, arıcılar ve tüm halkımız davetlidir.