Yemek Tarifi
Balkabağı Çorbası
balkabagi-corbasiFırında Kabak Mücver(kabak Böreği)
firinda-kabak-mucverkabak-boregiGözleme
gozlemeOyunlar
Baklava
Malzemeler:
Malzemeler: 3 Adet Yumurta 4 Çorba Kasığı Yoğurt 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1/2 Limon Suyu 1/2 Çay Bardağı Su Alabildiği Kadar Unİçine: Dövülmüş Ceviz veya fındık Şerbet İçin: 4 Su Bardağı Seker 3.5 Su Bardağı Su 1/4 Limon Açmak İçin Nişasta 250 gr Margarin veya tereyağı(Üzerine Dökmek İçin)
Yapılışı:Bakalvanın şerbetini hazırlayalım.Bunun için seker,su ve çeyrek limonu kaynatalım ve bekletelim.Yoğurt,zeytinyağı, limon suyu ve suyu bir kabin içinde karıştıralım.Yumurtaları içine kırıp,unu azar azar ilave ederekpoğaça hamuru yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurdan büyük parçalar kopartarak 20 adet beze yapalım.Bezelerinüzerine nemli bir bez örtüp,20 dk dinlendirelim.Ilk 10 bezeyi ayrı ayrı hafifçe unlanmış zeminde servis tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarınanişasta serperek üst üste dizelim.Oklavayla 10 bezeyi bir arada incecik açalım.Ilk 4 yufkayı bolca yağlanmışbir tepsiye alıp,her 4 yufkada bir dövülmüş ceviz serpelim.Kalan 10 bezeyide açalım.Onları da yine aralarına ceviz serperek tepsiye alalım.Bu aradamargarini kızdıralım.Tepsideki hamuru baklava dilimi seklinde keselim.Üzerine iyice kızdırılmış margarini gezdirelim.(margarin asla ilik olmamalı).Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki pirina sürelim.Baklavanın üzeri altin sarisi renk alana dek pişirelim.Çıkarttıktan sonra baklavayı bir süre bekleterek ılıtalım.Üzerine ılık şerbeti döküp, tatlisini çekmesini bekledikten sonra servis yapalım.Afiyet olsunâ?¦
İlgili Başlıklar
FINDIK FİYATLARI
Düzce: 5.80
Akçakoca: 5.80
Giresun: 6.30
Ordu: 5.80
Ünye: 5.90
Trabzon:
2011 sezonu ihracat ton/iç:
Fındık İhracat Tutarı $ :
Güncelleme saati: 04:00:13Bilgi Sağlayıcı: Fındık Fiyatları
ÇOK OKUNAN HABERLER
NİHAYET BAŞLADI 8 Mart 2011’de ihaleye çıkan ve 13 Haziran 2011 tarihinde ilgili firmaya yer tesliminin yapıld ...
YAZARLAR
TÜRKİYE GÜCÜNÜN FARKINDA MI
ANKETE KATIL
Anket
RASTGELE FIKRA
Cenaze Çelengi
Bir kalp doktoru ölmüş. Cenaze töreninde güllerden dev bir kalp,kalbin ortasına tabutunu yerlettirrmitler... Herkes doktorla ilgili anılarını anlatmış,ona son vazifelerini yapmışlar,tabut kapanmış,güllerden kalp şeklinde bir çelengi üzerine koymuşlar ve defnetmitler... Bu hüz...NÖBETÇİ ECZANE
Nöbetçi Eczane: MELTEM Eczanesi
Telefon: 6115523
Süre: GECE
Tarih: 23-5-2012
Adres Ve Telefonlar içinTıklayınız
Telefon: 6115523
Süre: GECE
Tarih: 23-5-2012
Adres Ve Telefonlar içinTıklayınız